La cucina vastese è un incontro perfetto tra terra e mare. Il piatto simbolo è il brodetto alla vastese, una zuppa di pesce preparata con pomodoro fresco e olio d’oliva locale. 

Non mancano:

Verdure degli orti collinari

Vini autoctoni come il Montepulciano d’Abruzzo

Possibilità di acquistare olio e vino su prenotazione.